2021年三伏天是从夏至日第三个庚日开始算，由于天干是10个，所以每隔10天就是一个庚日。而今年夏至日是6月21日，而第三个庚日正好是7月11日，因此2021年三伏天从7月11日这天开始算起。

2021三伏天初伏时间：

公历2021年7月11日（农历六月初二）-2021年7月20日（农历六月十一），总时长10天。

2021三伏天中伏时间：

公历2021年7月21日（农历六月十二）-2021年7月30日（农历六月二十一），总时长10天。

2021三伏天闰中时间：

公历2021年7月31日（农历六月二十二）-2021年8月9日（农历七月初二），总时长10天。

2021三伏天末伏时间：

公历2021年8月10日（农历七月初三）-2021年8月19日（农历七月十二），总时长10天。

注：夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。

1.多食清热解暑、健脾利湿的食物

三伏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人消化不良，出现食欲不振等症状。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中应适当多食清热解暑、健脾利湿的食物。 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。 

2.补气去火、益气养阴的食物不可少

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火食物上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果。

此外，暑天酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

3.保持适度的运动

人们常说“冬练三九，夏练三伏”，这是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验，虽然有一定的科学道理，却也因人而异。医学研究表明，夏天当气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80％的时候，人体会出汗，且情绪调节中枢就会受到明显影响，人也容易心烦意乱。

对于老年人和体质较弱的人而言，一味强调“夏练三伏”不太适宜。老年人三伏天要减少运动量，时间以半个小时以内为宜。 三伏来临时，老年人要以静制动，可以选择静坐、太极拳等比较舒缓的方式锻炼身体，并保持充足的饮水，同时，身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。 

4.不要贪凉，防止空调病

高温夏季进入低温的空调房中，会使得正打开的毛孔突然关闭，中断正常的排汗功能，寒气跟随进入体内，从而引起空调病，主要症状是关节疼痛、头痛，肌肉痛、没有任何食欲以及浑身发冷。平时要用热水泡泡脚泡到让身体出汗为止，也可以选择正规的中医馆拔罐按摩或刮痧。

夏季运动后大汗淋漓时不能立马冲冷水澡，更不能突然进入空调房中，因为受到冷刺激会使得血管痉挛，易发生意外。运动后先休息10分钟，等汗液自然蒸发后再洗澡。