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四时养生 | 秋冬手脚冰凉,多吃桂圆有效改善体寒
2021-11-04 19:40:58

桂圆,是益智果,能养心安神,缓解健忘、失眠,并且有一定暖身效果,特别适合体质偏寒、容易手脚冰冷、晚上难入眠的人食用。

另外,用脑多的人(如文字工作者)也容易耗损气血,吃点桂圆也能有效达到补益功能。

但要提醒虚火旺和热性体质的人,最好少吃桂圆。

1

吃桂圆的好处

01 

益气补血,增强记忆

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

02

安神定志

桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

03

降脂护心,延缓衰老

桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。

04

抗菌,抑制癌细胞

动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

2

桂圆搭配食方

桂圆红豆红枣汤

-材料-

红豆,桂圆肉,红枣,糖

-做法-

1.红豆提前4个小时浸泡,红枣用冷水泡开;

2.将所有食材放入锅中煮开;

3.改用小火煮至红豆变软;

4.加糖搅拌即可。

中医认为,红豆能补气血,和桂圆一起搭配煮汤,暖身效果更好。

(图文 | 源自网络,文章仅供交流)


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