大寒，是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月19、20或21日交节。2022年1月20日，大寒至。

《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大。寒气之逆极，故谓大寒。”此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时期。

一候鸡始乳，

二候征鸟厉疾，

三候水泽腹坚。

鸡提前感知到春天的阳气，开始孵小鸡。鹰隼之类的征鸟，正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，寒至极处，物极必反，坚冰深处春水生。

年节恰在立春前后，大寒一到年味渐浓。大寒迎年，这节气期间，人们开始忙着除旧饰新，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

南方有尾牙祭习俗，原本是祭祀土地神的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。民间有全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的“年会”即是尾牙祭的遗俗。

- 大寒极寒，必防“五寒” -

虽说大寒过后天渐暖，但是大寒期间防寒一样重要，务必要牢记防“五寒”。

01 防颈寒：戴围巾穿立领装

冬天是颈椎病高发的季节，颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位，比如大椎穴、风池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。

02 防鼻寒：晨起冷水搓鼻

天冷后“凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的大麻烦，此时不妨以寒制寒，每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼，有利于增强鼻黏膜的免疫力，是不错的防治鼻炎办法。

03 防肺寒：喝热粥散寒

流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病，症状较轻的，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。

04 防腰寒：双手搓腰暖肾阳

双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾，腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置，肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

05 防脚寒：常做足浴

足浴跟热水洗脚不一样，足浴要注意三点：一是温度，水温最好40℃左右，水淹没踝关节处；二是时间，每次浸泡20-30分钟，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好；三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。

- 大寒时节，就吃“三冬” -

大寒天气寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高。此时人们的饮食，也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，千万别忘了冬日的“看家三冬”——冬瓜，冬枣和冬甘蔗。

01冬瓜：可帮助降低血糖

冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂。对高血压患者而言，是食疗佳品。

02 冬枣：可提高人体免疫力

冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸。维生素C含量尤其丰富，可提高人体抵抗力，预防感冒。

03 冬甘蔗：能益胃补血润燥

甘蔗补血润燥，提神清热下气，补肺益胃，含有大量的铁钙磷猛锌等人体必需微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。

注意：“三冬”性凉，一次不要吃太多哦！

-大寒喝好“三杯茶”-

01 姜枣茶：温暖全身

姜枣茶自古就是民间温胃祛寒的良方，具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效，饮后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。

姜枣茶的配方主要有红枣3粒、生姜2片和红糖15g，都是中医养生佳品。

02 马蹄茶：生津润燥

绿茶5克，马蹄（荸荠）150克，马蹄去皮放入淡盐水中浸泡10分钟；浸泡好的马蹄榨汁备用；将泡好的绿茶放入马蹄汁中，调匀饮用。

每日一次，具有生津润燥，清热化痰、开胃消食，通便利尿的功效。

03 黑茶：扶阳益气

大寒时节，人的新陈代谢会减慢，阳气较弱，这个时候可以喝些黑茶可以起到扶阳益气的功效，普洱茶就属于黑茶，有一定的减肥降脂功能。

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