南宋文学家洪迈记载:“中野菌者,急采鸳鸯藤啖之,即今忍冬也。”忍冬、鸳鸯草即现今的金银花。
据《中国药典》记载:金银花性味甘,寒。归肺、心、胃经。具有清热解毒,疏散风热的作用。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热。
金银花是一味药食同源的食材,金银花代茶饮也是居家常用的保健方。
Honeysuckle
金银花洗浴去痱
中医认为,盛夏时节,暑热夹湿,蕴结肌肤,毛窍郁塞,乃生痱子。预防痱子关键在于祛“暑湿”和“郁塞”。
长痱子的时候,建议使用金银花洗浴,把金银花煮水以后药浴即可,洗药浴的时间不能太久,每次2到3分钟,次数不能过于频繁。
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金银花茶饮
1.金银花露
操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。可清热、解暑。
2.金银花薄荷茶
操作:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入冰糖即可。可清热、消暑。
3.三花茶
操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。可清热解毒,治疗咽喉肿痛。
4. 金银花山楂饮
金银花30克,山楂20克,冰糖适量。将金银花、山楂放入锅内加水旺火烧沸15分钟后,将药汁倒入盆内,再加清水煎熬15分钟,将药汁倒入盆内。将两次药汁放入锅内,烧沸后加入冰糖,代茶饮,能清热消食、通肠利便。
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金银花的功效与禁忌
金银花功效:
1.消肿解毒
金银花甘寒,可以清热解毒,可以用来治疗一切内痈外痈。
2.发散风热
金银花甘寒,芳香疏散,善散肺经热邪,透热达表,可以用来治疗外感风热或者温病初期时身热、咽痛口渴等症。
3.抗炎作用
金银花中的有效成分有明显的抗炎及解热作用,可以有效促进肾上腺皮质激素的释放,能很好的抑制各种炎症和肿痛现象。
注意事项:
金银花性味寒凉,会影响脾胃的运化,此味药一般在暑天使用较为合适。
金银花药用单次不要超过15克,代茶饮用单次使用不要超过5克,煮粥(汤)单次使用不要超过40克。服用过量容易导致肠胃出现不适,脾胃虚寒者服用要慎重。
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