大寒，是二十四节气的最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。”大寒就是一年的轮回之眼，暗藏着生命的转折之机，过好大寒利用大寒，才是养生的最佳之机。

《苦寒吟》
【唐代】孟郊
天寒色青苍，北风叫枯桑。
厚冰无裂文，短日有冷光。
敲石不得火，壮阴正夺阳。
调苦竟何言，冻吟成此章。

      大寒节气可以通过晒太阳的方式带动体内的阳气，尤其是人的头、背部要多晒。头是阳气聚集的地方，但要避免灼伤眼睛。
      大寒最需要预防的是心脑血管疾病和呼吸系统疾病，所以早晨、傍晚尽量不要外出，即使外出一定要注意保暖。这个时节出门建议戴帽子、戴围巾并穿立领衣服，给头颈部保暖不仅能挡住寒风，也能防止头颈部的血管因受寒而收缩，对头痛、感冒、颈椎病等疾病的预防有一定作用。
      另外，晚上最好不要洗头，洗完头也应立刻用毛巾擦干或用吹风机吹干。手脚的保暖也很重要，可在睡前以热水泡脚，加速血液运行，改善睡眠质量。
      大寒时节也是最干燥的节气，所以要多喝水，补充体内水分，除了补充自己身体的水分之外，室内也要保持正常的湿度，可以通过加湿器等调节室内湿度，防止干燥。
      大寒养生饮食宜进补为主，由于大寒时节相对寒冷，人体需要的热量也随之增加，所以应摄取一些脂类热性食品，并配合药膳来对身体进行适当补益，这样会起到很好的养生作用。
      但是，大寒也是由冬到春的过渡时期，饮食起居应顺应季节的变化做一些调整。滋腻进补的食物量应逐渐减少，而具有升散性质的食物宜适当增加，以适应春天万物的升发。日常饮食中具有辛温发散的食品有生姜、花椒、辣椒、紫苏叶、桂皮等。
      养生饮食宜减咸增苦以养心气。咸味入肾，苦味入心，从五行学说来说，咸胜苦，肾水克心火。若咸味吃得过多，会使本就偏亢的肾水更亢，而伤及心阳。饮食原则是宜温热柔软，不仅是口感温热，食物的性质也要温热，可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。

  大寒节气是容易抑郁的时节，不妨常吃苹果。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命 C 是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低，严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命 C 的水果，均有助提升情绪。由于将近一半的维他命C 都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。
  南瓜中含有丰富的维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型的寒症人群。
  柿子的营养价值在所有的水果中是最多最丰富的。红柿中维他命C的含量更是苹果的10倍，可预防感冒，同时富含维他命A，可预防多种眼疾。其次，红柿中富含胡萝卜素，每100克红柿中含有139毫克的胡萝卜素，是桃子的13倍、甜瓜的2倍，胡萝卜素可防止老化与抗癌。

  大寒养生吃什么好呢？山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
  香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此，香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。

  温度太低的冬季，很多人改用热水洗脸，但是要知道冬季人的面部在冷空气刺激下，汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张，热量散发后，又恢复低温时的状态。毛细血管一张一缩，容易使人的面部产生皱纹。
  1、顺应冬季闭藏的特性，尽可能地早睡晚起。早睡是为了补养人体的阳气，晚起是为养护自身的阴气。中医认为“头为诸阳之会”一般情况下人的头部总以相对地保持寒凉为好，这样才有利于健康。大寒节气最需预防的是心脑血管病，肺气肿，慢支气管炎，早晨和傍晚尽量少出门。
  2、注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。大寒保暖的重中之重是头部，温度越低，头部损失的热量越大。出门戴帽子，对患有心脑血管疾病的中老年人来说尤为重要。此外，建议体质虚弱者坚持锻炼“洗髓功”，可以疏通经络、健脑安神、填补精髓。
  3、冬季气温低，人们呆在封闭空间里的时间大大增加，因为怕冷又不注意通风换气，如果缺氧时间太长，人体就会出现一系列的不适，疲劳乏力、精神不振、胸闷、气短、头痛等症状。。因此，在冬季里，一定要适当通风换气才有利人们身心健康，避免发生“缺氧综合征”。
  4、睡前用55-70摄氏度的热水泡脚，既解乏，又有助于睡眠。人体的足部穴位很多，在热水的浸泡下，舒筋活络，加速血液循环，起到防病治病的作用，尤其是对于冻疮、足部静脉曲张的患者。
  5、一般家庭居室，室温宜保持在15-20摄氏度。在低温环境中，要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿，保持干燥。手脚部位不可缚紧，以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。